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Aufgaben: Gewährleistung eines effizienten Produktionsablaufs Planung und Optimierung der Produktionsabläufe Sicherstellung der Qualitätssicherung gemäß den gesetzlichen Vorgaben Entwicklung von kennzahlenorientierten Steuerungsprozessen Regelmäßige Mitarbeitergespräche Weiterentwicklung und Optimierung des Qualitätsmanagements Rezeptur und Deklarationspflege sowie Optimierung Einarbeitung neuer Mitarbeiter Erarbeitung und Anpassung der Unternehmensstrategie Definition der Unternehmensziele und entsprechender Maßnahmen Anforderungen: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischmeister zwingend erforderlich Alternativ eine Ausbildung in der Lebensmitteltechnik Mehrjährige Berufserfahrung im Fleischhandwerk Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelproduktion und Qualitätsmanagement Kenntnisse in Kennzahlen und Statistiken Fähigkeit zur Führung eines Teams sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten Analytisches Denken und Problemlösungsfähigkeiten BENEFITS: Attraktives Gehalt Firmenwagen auch zur Privatnutzung Familienfreundliche Arbeitszeiten Direkte Berichtserstattung an den Geschäftsführer Strukturiere Einarbeitung Wir – MatchMeister – unterstützen Betriebe bei der Personalfindung und -Bindung.
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